北欧味のおみやげ(スウェーデン編)

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味のおみやげスウェーデン編です。
スウェーデン人の冷蔵庫に必ず入っているといわれるこのカッレキャビア。
キャビアといっても日本で言うキャビアとは異なり、北欧では魚卵のこと。
甘みのあるたらこペーストといった感じで、卵料理につけたりじゃがいもやパンにぬったり、
とにかく出番が多いです。ちなみにご飯にのせても割とおいしいですよ。
ミニチューブはおみやげにも最適。

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スーパーマーケットのキャビアコーナー。
ライトタイプや魚卵の種類が違ったりとさまざま。

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じゃがいもが主食の国、北欧ではポテトチップスもおいしいです。
このスヴェンスクチップスは、厚みがあってガリガリと歯ごたえのある食感。
厳選素材を使用し、余計な添加物一切なしのシンプルなおいしさ。

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可愛いパッケージといえば、スウェーデンが誇るグラフィックデザイナー、
オーレ・エクセルによるデザインが素敵なココア。

もともとスウェーデンの会社マゼッティの商品ですが、
今はフィンランドのファッツェルに買収され、フィンランドでもよく見かけます。
下の写真はココアアイズが描かれたチョコレートドリンク。
個別パックになっていて、おみやげにもぴったりです。

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ノルウェー名物のブラウンチーズ、じつはスウェーデンにもあります。
これはチューブタイプで、好き嫌いが分かれそうな独特な味わいです。

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スウェーデンの伝統料理であるポテトグラタン「ヤンソン氏の誘惑」にかかせないのがコレ。
イタリアのアンチョビとは味も食感も違います。
ほんのり甘みがあって、これじゃないと本場のヤンソン氏が再現できないので
買いだめしておきたい一品。

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おいしいスペシャルティコーヒーが広まりつつあるスウェーデン。
スーパーで売っているコーヒーもなかなかの味でした。
真ん中は北欧名物、やかんで煮出すコーヒー用です。

北欧味のおみやげ(フィンランド編)もあります。