フィンランドキッチンtaloでエクベルグの味

六本木ヒルズに期間限定でオープンしているフィンランドキッチン・タロにいってきました。ヘルシンキの老舗カフェ、エクベルグのレシピで作ったというベリータルトは上のクランブルがサクサクで、温めて食べるのがおいしかったです!(本場風のゆるいバニラクリームと合わせて食べてみたい)エクベルグは大好きなカフェで『北欧のおいしい話』をはじめ『3日でまわる北欧 in ヘルシンキ』など拙著でもたびたび紹介しています。キッチンタロでは、コーヒーや紅茶を飲むマグが選べたり、フィンランドアイテムもあれこれ置いてあったりとフィンランド好きにはたまらない空間でしょう。

じつはフィンランドに関する対談をしてきました。お相手は北欧ぷちとりっぷでおなじみの、フィンランド男子のあの人。再来週くらいに公開されるとのこと。またご報告しますね。