新刊『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』2月15日発売

北欧コーヒーとパン本表紙

いま改めて注目が集まっている北欧のコーヒー。

コーヒーの聖地といわれるオスロをはじめ
コペンハーゲンやストックホルムのおすすめコーヒーショップ、
そして北欧バリスタから聞いたおすすめ情報などなど。

北欧4カ国、この1年半ほど集中して見てきた
カフェやロースター、コーヒー事情について、
写真と情報をたっぷりと詰め込んだ一冊です。

そしてコーヒーといえば、パン。
地元っ子に人気のベーカリーや老舗の味など
コーヒーと一緒に楽しみたい
北欧のおいしいパン情報もお届けします。

さらに北欧のコーヒーやパンを味わえる日本のお店や
北欧らしさを感じるおすすめカフェもご紹介しています。

そしてフィンランド大使夫人が、
子供の頃から親しんでいたパンとケーキのレシピ、
スウェーデン料理の先生直伝の
北欧に伝わるお祝いのパンなどレシピも充実です♪
北欧の食器たちもたくさん登場します。

コーヒーとパンと北欧好きに贈る、渾身の一冊です。
出版社サイトで一部中身をご覧いただけます。

**********************************
『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』
森 百合子 著
¥1,680 (2013年2月15日発売)
出版社 スペースシャワーネットワーク

8件のフィードバック

  1. 2013年7月10日

    […] 2月に発売された『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』が ありがたいことに重版となり、その記念イベントです。 北欧コーヒーやカフェ事情を紹介するのに加えて、北欧シナモン […]

  2. 2013年7月10日

    […] 『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』重版記念として開催した『北欧ぷちとりっぷ』。 北欧マニアの3人によるトークショーに加え、北欧男子対決、豪華賞品が当たる北欧検定 […]

  3. 2013年9月4日

    […] 『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』で スウェーデンの伝統的なパンやお菓子のレシピを教えてくださった ハナトモさんが主催するスウェーデン料理教室でも 本格的なザリガニ […]

  4. 2014年10月19日

    […] 拙著『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』では、フグレンのバリスタとして登場し、『3日でまわる北欧 in コペンハーゲン』では地元っ子のおすすめページに登場し北欧ビンテー […]

  5. 2015年3月2日

    […] […]

  6. 2015年9月13日

    […] 2014年5月のストックホルム取材で、DROP COFFEEを訪れたら『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』が置いてありました!嬉しくてニヤニヤしていたらバリスタさんが「あ、前に来たよね […]

  7. 2015年10月6日

    […] 『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』を書いた時に、韓国も北欧が熱い!と聞いていたので(ティム・ウェンデルボーの店とかあるんですよ)翻訳版のお話が来ないかしら……❤ […]

  8. 2015年11月2日

    […] キッチン・ストーリー』が大好きで(北欧あるあるネタも出てくる北欧好きにおすすめの一本です)自著『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド』でも、この作品を紹介しているほど。 […]