北欧食堂の甘エビ＆ザリガニパーティ（レポート）

夏休みも終盤の8月最後の週末に北欧食堂vol.2 が開催されました。今回は北欧の夏の風物詩、甘エビとザリガニが主役のパーティです。スウェーデンやフィンランドでは夏の終わりになるとザリガニとお酒を楽しむパーティが行われます。一方、水産王国ノルウェーでは甘エビパーティが定番で、ノルウェー人いわく「ザリガニなんて、おいしい甘エビがない国の人が食べるものだよ」だとか。
北欧輸入食材のアクアビットジャパンさんから届いた甘エビが食べ放題！さらにザリガニ試食や、昼はフィーカセット、夜は北欧のお酒の試飲セットがついたお得な内容で、嬉しいことに昼の回も夜も満席になりました。

会場は前回と同じくえんがわinnです。緑豊かな敷地内にある古い家を改築したカフェで、サマーハウスに来た気分。

まずはスタッフみんなで本場式の飾り付け。冒頭写真はザリガニパーティにかかせない月男の飾りです。

ザリガニ柄の帽子。これをかぶって歌を歌い、お酒を一気飲みするのがお約束。

えんがわinnの隣にあるパテ屋さんで昔、バイトをしていたという清水ミチコさんのサイン入りレコード（ザリガニとは関係ありません）。

まずはみんなで乾杯！スウェーデン語でスコール！

えびは食べ放題！

甘エビのつけあわせ。サラダに黒パン、クネッケブロードもあります。

満を持してザリガニも登場。場も盛り上がり、ちょっとした撮影会になりました。

イラストレーター、ナシエさんのザリガニの食べ方カード。

北欧のサマーハウスや本場のザリガニパーティの様子をスライドと映像でご紹介しました。

デザートには、スウェーデンの伝統菓子、プリンセストータが登場。緑色はマジパンです。

つづいてナシエさんのダーラヘスト・ワークショップ。オリジナルのダーラヘストを作ります。


みなさんの作品ができたところで記念撮影。前回に引き続き、力作揃い。

お客様の中に漫画家さんが！さらさらっと描かれてましたよ。

アクアビットジャパンの物販コーナー。ダーラヘストやザリガニグッズもあります。北欧のお酒、アクアビットもお値打ち価格で売っていました！

Sticka からもビンテージのザリガニのショットグラスなど出品。

お手製のザリガニ帽子をかぶったナシエ。可愛い。

夜の雰囲気もまた素敵です。

テイスティングセットでも好評だったクラフトビールとスコーネアクアビット。このスコーネが美味しくて、ボトルで買っちゃいました。ビールはスウェーデンとオーストリアに拠点をもつブルワリーのもの。イラストがなんとも微妙ですが味はおいしかったですよ。