https://hokuobook.com/todays/20170620/ 北欧の旅、暮らし、アイデア Sun, 26 Dec 2021 05:53:03 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://hokuobook.com/todays/20170620/#comment-2694 Sun, 26 Dec 2021 05:53:03 +0000 http://hokuobook.com/?p=14125#comment-2694 […] 7月末で営業を終了する青山アンデルセン。1970年のオープン以来、デンマークパンのおいしさを伝えてきたお店が、あの場所からなくなってしまうのは寂しい限りです。7月に入ってからは、2階レストランでは週替りのオープンサンドランチを提供したり、ベーカリーでは創業以来の看板商品となってきたデニッシュペストリーをさまざまに紹介したりとスペシャルな企画が始まっています。 7月27日（木）には、青山店の思い出とともに、青山店ならではのおいしさをたっぷりと味わえるブレッドパーティも開催されます。詳細はこちら→青山アンデルセン ブレッドパーティ！ 青山アンデルセンのみなさんとは昨年、今年と『デンマークのおもてなしワークショップ』や『北欧クラフトビールとパンを楽しむ夜』と、デンマークのおいしさを伝えるイベントでご一緒しました。青山店店長、料理長、そしてスタッフのみなさんがとてもチャーミングで、打ち合わせの段階からみなさんとお会いするのが楽しみな、ハッピーなお仕事でした。 食べてみたいと思いつつ、機会を逃していたB１デリ・カフェのフレンチトーストを、先日いただいてきました。デニッシュブレッドを使ったフレンチトーストに、ベリーたっぷりのソースとソフトクリームが添えてあります。フレンチトーストは中までしっかりアパレイユが染み込んでぷるっとした食感。卵の味が濃厚なタイプで、アツアツのできたてを食べられるのが最高です♪ 7/31(月)の最終営業日には、「ささやかなプレゼントやイベント」もあるそうです。青山アンデルセンのラスト１週間、北欧やデンマークのおいしいものが好きな方はどうぞお見逃しなく。 […]

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