Glogi! Glogg!!

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　「グロッキー」の語源になったといわれるグロッギは、クリスマスシーズンだけの特別な飲み物。フィンランドではGlogi、スウェーデンとデンマークではGlogg（発音はグルッグと言った方が通じたような…）。赤ワインにクローブやオレンジピールなどスパイスを入れて温めた、要するにホットワインなのですが、飲む時にアーモンドやレーズンを加えるのが北欧流。クランベリージュースなどをベースにしたノンアルコールタイプもある一方、さらにウォッカなどを入れたものも（デンマークのはアルコールが強いのだとか）。

　お店によって、濃かったり甘かったり、味わいはさまざま。でもどこで飲んでもアーモンドとレーズンは必ず入っていました。私のお気に入りは、Fazer cafeのグロッギ。甘さとワインのバランスが絶妙でした。
　ウィーン風カフェKRULLAではノンアルコールのみでしたが、なんとポットサービスで登場。アーモンドとレーズンは別の器に入れて上品に添えられ、なんとも優雅。いろいろな場所で試しましたが、こんなにたっぷり飲んだのは初めてでした。
　家であの味を再現しようと、ハカニエミでグロッギ用スパイスを購入。さっそく試してみましたが、ワインに入れて温めるだけでは何か違う。IKEAで買ったリンゴンベリーの濃縮ジュースをたらしたところ、ヘルシンキの街で飲んだ味にぐっと近づきました。