北欧BOOK

北欧の旅、暮らし、アイデア

カテゴリー: 北欧で食べる

北欧で食べる

北欧のおいしい乳製品 2

北欧のおいしい乳製品の続きです。 北欧のおいしい乳製品の中でも、デンマークのバターは必食

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伝統のお菓子

北欧カフェのショーケースで存在を放っているのは、古くから受け継がれる伝統的なお菓子たち。スウェーデン...

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Kippis or Skål?

　北欧は通称ヴォッカベルト（地帯）とよばれ、ヴォッカやアクアヴィットなどアルコール度数の高い蒸留酒が...

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エステルマルム市場

ストックホルムには大きな市場（サルハール）が３つあります。そのうちの一つは

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HESBURGER

　フィンランドのハンバーガーチェーン、HESBURGER。「フィッシュバーガーが美味しい。」「パンは...

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伝統料理＠老舗レストラン

　ミートボール、ニシン料理、サーモンスープにフィンランドパンケーキ…。フィンランドの伝統料理をヘルシ...