屋台のニシン

 地下鉄駅Slussenの駅前広場にあるニシンの屋台は、地元の人も太鼓判を押す名物店。ストックホルム...

カフェ通り

 ストックホルムの街の中央を走る通り、Drottningattan。セントラルステーション付近はブテ...

伝統のお菓子

北欧カフェのショーケースで存在を放っているのは、古くから受け継がれる伝統的なお菓子たち。スウェーデン...

プッラ物語

 朝ごはんやランチ、そしておやつタイムにコーヒーと一緒にパクパク…。フィンランド人の生活に欠かせない...

ビール飲みくらべ

 北欧の人はビールをよく飲みます。夏に限らず冬もゴクゴク。カールスバーグやツボルグなどお国自慢の銘柄...

ベリー大国

 夏の北欧に行ったら絶対に食べたいのが、いちご。北欧のいちごは味が濃くて美味し〜い!夏の間は街のあち...

お手軽フード

フィンランド人が大好きな食べ物、マッカラ。マッカラとはソーセージのことで料理にもよく使われますが、人...

クリスマス限定味

 クリスマスの代表的なお菓子といえば、ジンジャークッキー。「北欧のクリスマスは、ジンジャークッキーを...

Glogi! Glogg!!

 「グロッキー」の語源になったといわれるグロッギは、クリスマスシーズンだけの特別な飲み物。フィンラン...