7/19(木)NHKカルチャー『ようこそ!おいしい北欧へ 〜美食で旅する北欧5ヶ国』講座

NHKカルチャーで、北欧のおいしさを体験できる講座ができました。『ようこそ!おいしい北欧へ 〜美食で旅する北欧5ヶ国』と題し、北欧5ヶ国の伝統の味をはじめ、まだまだ知られていないおいしい北欧をご紹介します。

会場は六本木にある北欧料理専門店リラ・ダーラナ。大使館をはじめ北欧イベントでおなじみのレストランです。リラ・ダーラナの遠藤シェフとは一度コラボしてみたかったのですが、今回ついに実現です!シェフにアイデアを出していただいて、北欧5ヶ国、さらにバルト諸国の味も含めた20品を味わえるこの講座だけの特選メニューになりますのでどうぞどうぞお楽しみに!

最近、ますます注目されるようになってきた北欧の食。北欧を取材してきて、食というのはその国を理解し、より深く知るためにとても良い切り口だと痛感しています。幸福度ランキングでも上位を独占する北欧諸国。その魅力をたっぷりと味わっていただける講座になると思います。北欧好き、おいしいもの好き、海外グルメや旅の味わいに興味のある方は、この機会をお見逃しなく!

お問合せ・お申込はNHKカルチャー『ようこそ!おいしい北欧へ 〜美食で旅する北欧5ヶ国』講座ページよりどうぞ。入会しなくても、一般の方も参加できる講座になります。

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講座名:ようこそ!おいしい北欧へ 〜美食で旅する北欧5ヶ国“>ようこそ!おいしい北欧へ 〜美食で旅する北欧5ヶ国

日 時: 2018年7月19日(木) 12:00〜15:00
会 場: 北欧料理リラ・ダーラナ(港区六本木6-2-7 ダイカンビル2F)
会 費: 会員:14,580円/一般(入会不要)16,740円 (税込)
定 員: 20名

講座の内容
・北欧5ヶ国を代表する味を中心に、食文化の似ているバルト諸国の味も含めて20品を味わえるビュッフェ。
・『北欧のおいしい話』『3日でまわる北欧』の著者、森百合子氏による北欧の食文化を案内するトーク。
・会場は北欧料理専門のレストラン、リラ・ダーラナ。
・大使館でも好評の本格的な北欧料理を手がけるシェフ遠藤氏&森氏セレクトによる、この講座だけの特選メニュー。
・幸福度ランキングで上位を独占する北欧の魅力を、食という切り口で紹介。

※ご希望の方は、北欧のお酒アクアビットや北欧クラフトビールとのペアリングも可能です(料金別途)

本講座はNHKカルチャー青山教室・宇都宮教室・八王子教室の合同開催となります。